Kulturendienst

Für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Käseprodukten ist der Einsatz von genau definierten und spezifizierten Käsereikulturen unerlässlich. 

Aus diesem Grund bietet die LÄNDLE ANALYTIK für Käsereibetriebe einen Kulturendienst an.

In dieser Leistung werden sowohl flüssige als auch trockene Kulturen unter sterilen Bedingungen portioniert, wieder tiefgefroren und ohne Unterbrechung der Kühlkette zugestellt.

Der Kulturendienst gewährleistet den Käsereibetrieben eine hohe Produktsicherheit durch gleichbleibende Qualitätsvoraussetzungen der Stammkulturen.